tradition trifft auf moderne

ein wunderbarer platz zum genießen, an dem die leidenschaft für eine zeigemäß interpretierte küche aus besten produkten der region lodert. aufgetischt wird im modernen restaurant oder auf der traumhaften terrasse mit blick auf den see und die bergwelt


 

Meyer‘s Guide bezeichnet die Küche wie folgt: Für Stefan Buhk ist die Linie seiner Küche eigentlich ganz einfach. Zunächst: ob er einfache oder aufwendigere Gerichte zubereitet – immer lässt er große Sorgfalt bei der Zubereitung walten. Und: Alle Produkte müssen topfrisch und von bester Qualität sein. Der Rest ist eine gelungene Mischung aus Bodenständigkeit und zeitgemäßer Küche, oft mal gewürzt mit einer gehörigen Portion kreativer Finesse.“

 

 

 

Hotel & Restaurant Der Sonnberg

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29. Dezember 2018
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